المكونات
1 حبة متوسطة الحجم الباذنجان
زيت الزيتون البكر الممتاز
1 فص من الثوم
البقدونس
إعداد
يغسل الباذنجان.
مقطعة إلى شرائح سميكة جدا لا
وضع شرائح الباذنجان على الشواية الساخنة (حرارة متوسطة) وتحويل بضع مرات.
مع البقدونس والملح والثوم ورذاذ من زيت الزيتون
تكرار. بهار كل طبقة لتشكيل أنك لن تطرف مع النفط
[center]