البطاطا المهروسة

لمكونات:
نصف كيلو بطاطا 4 ملاعق طعام زبده 2 ملعقة طعام زيت 4 ملاعق طعام ورق الك***ة ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح
الطريقة:
تسق البطاطا في قدر ضغط حتى تلين، ثم تجفف من الماء وتقشر.. تهرس جيداً وتضاف إليها الزبدة ، ملح، فلفل، الزيت، عصير ليمون وقطّع أوراق الك***ة... تخلط جيدا وتقدم بعد صبها في قوالب صغيرة .- وتزين بأوراق البقدونس.