[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادر العجينة
-3 زلافات فرينة
-1زلافة زبدة دائبة
-4/1 زلافة سكركلاصي
-قليل من الملح
-ماء الزهر
الحشو
عقدة اللوز لسبقنا دكرناها في حلوة القلب
طريقة النحضير- بدايتا نمزج مقادير العجينة الفرينة + السكر + الملح +السمن الذائب بواسطة راحة اليد ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة متماسكة
- أما الحشوراحنا غدين نستعملو عقدة اللوز لكتبنا مقاديرها وطريقتها من قبل
نسرحو العجينة ألى سمك 2 سم ثم وبواسطة القالب نقطع دائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نشكل دائرة من الحشو نضعها في أحدى الدائرتين ثم نضع الدائرة الثانية فوقها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضغط العجينة حول الحشو ونبدئ بنقشها بشكل دائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][بعد الحصول على هذا الشكل نصيف عجينة ملونة ومقطعة على شكل شريط حول دائرة الحشو لتزيين
نقوم بطهيها ثم تعسيلها وبألف صحة وعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]